L’étude de la oenogastronomie et de l’oenotourismeLa création et le développement de relations amicales et culturelles entre ses membres et les sympathisants de l’associationLe rapprochement de tous les mouvements sérieux et constructifs de la gastronomie, de la restauration « slow food »Importations et dégustations des vins rouges, blancs, rosés